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干冰，卻不知道干冰是什么物質，這是可以理解的；但是如果從事這個行業，就必須對它的概念、屬性有深刻理解。今天青島有福和大家一起揭秘干冰神秘的面紗。
一、生活中人們對干冰的認識：
我曾經問過一個在電信的服務器機房工作的師傅，你知道
干冰嗎？他脫口而出，不就是我們給電腦降溫的那東西嘛，又問其：它的形狀是什么樣的呢？他更干脆地說就是一塊一塊的形狀嘛；
吃過冰淇淋的朋友，你問他什么是干冰，他直截了當的回答你，是指保存冰淇淋使其不易融化的降溫劑，想過它為什么保存冰淇淋就不容易化了呢，只會搖頭不知所以然；
幼兒園里可愛的寶寶們回答問題更是幽默，就是沒水的冰塊吧；那么干冰是怎么做成的呢？便不說話了。
二、干冰是如何被發現的：
這是一個讓人類值得紀念的歷史時刻，在無意中發現了它。翻開干冰的歷史，那是在美國南部的得克薩斯州，一個鉆探隊曾遇到了一件怪事：當他們用鉆探機往地下打孔勘探油礦時，突然有一股強大的氣流從管口噴出，立刻在管口形成一大堆雪花似的”冰”。好奇的勘探隊員，像孩子般高興地用這些“冰”滾起雪球來了。這下可不得了啦！許多隊員的手被凍傷，干冰的制冷效果是水冰的1.5倍以上，干冰揮發時會造成周圍氣溫急劇下降，這樣很容易凍傷皮膚。
三、干冰不能儲存于完全密封的容器中：
首先，干冰極易揮發,升華為無毒、無味的,比固體面積大1000倍的氣體二氧化碳,所以干冰不能儲存于完全密封的容器中，否則很容易發生爆炸。很多消費者買了含有干冰保鮮的食品后，往往不舍得扔棄干冰，認為其保鮮效果好，將食品和干冰一同放在冰箱里，這種行為會帶來爆炸的潛在風險，一旦干冰揮發出來的氣體超過冰箱空間容量，危險就容易發生。為此建議消費者將不用的干冰及時舍棄處理，或放置于非密封的空間里。
四、干冰與冰的區別：
光從表面上看不大，但本質上卻大不相同。兩者的物質構成不同，干冰是CO2，另水冰是H2O；溫度水冰是零度，而干冰是零下七十八點五度的超低溫，兩者都有固態，液態和氣態的變化。在常壓強下，二氧化碳直接在氣態和固態間互相轉化，水冰是水和冰之間變化。好比鐵，我們一般看見的是固態，在高爐中就是液態，再加熱就可以釀成氣態。
五、干冰應用范圍：
干冰清洗(dry ice blast cleaning)又稱冷噴，是以壓縮空氣作為動力和載體，以干冰顆粒為被加速的粒子，通過專用的噴射清洗機噴射到被清洗物體表面，利用高速運動的固體干冰顆粒的動量變化(Δmv)、升華、熔化等能量轉換，使被清洗物體表面的污垢、油污、殘留雜質等迅速冷凍，從而凝結、脆化、被剝離，且同時隨氣流清除。不會對被清洗物體表面，特別是金屬表面造成任何傷害，也不會影響金屬表面的光潔度。
